菜谱大全

做法

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  1.买排骨，（卖家砍好）

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  2.回家清洗干净

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  3.切生姜大蒜末葱花

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  4.用一部分生姜大蒜，料酒，买的椒盐，胡椒粉放入排骨拌匀，盖上保鲜膜，腌制半小时。

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  5.热锅给比排骨多点的油

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  6.油烧至七成热下排骨，炸至深黄色。

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  7.捞出来装盘备用

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  8.生姜大蒜末，花椒，一半葱花，十三香，盐炒香。

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  9.倒入排骨，给点味精拌匀

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  10.起锅装盘

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  11.摆盘撒点葱花

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